Gastronomia San Marco


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Prodotti

 

 


 

 

 


 

 

 

 

 

 


 


 

specialità in gastronomia…

Presso il nostro punto vendita,troverete vasta scelta di prodotti di "Nicchia" per ogni occasione speciale, da gustare da  soli  o  in compagnia  oppure confezionati con arte e semplicità, da regalare in ogni momento della giornata a chi vi circonda con affetto. Un gustoso regalo è sempre cosa gradita non solo per chi lo fa, ma anche per chi lo riceve. L'accurata scelta delle aziende di cui ci circondiamo da anni, hanno permesso di soddisfare i diversi palati della nostra affezionata  clientela, che ci riconosce la professionalità nel consigliare al meglio ogni prodotto che desiderino acquistare.

 



 

 

TOSONI   Spilimbergo (PN) Friuli

Famoso per la produzione del formaggio salato morbido "ASìNO", il Pradis, il Formadi Frant, il Formai dal Cit,
la Scuéte Fumade, il frico classico e di patate, la caciotta di Travesio…tutte queste referenze le trovi ogni giorno
presso il nostro negozio oltre ad altri formaggi a km 0, cotechini, salami e salsiccie di produzione Lovison.

 

SAN NICOLA DEI MIRI   Gragnano (NA) Campania

Sapori, passione e tradizione sono le caratteristiche che contraddistinguono le conserve di questa azienda,
la scelta di semplici verdure e ortaggi freschi conservati in olio extra vergine di oliva esaltano  la loro fragranza…
carciofini violetto di castellammare, zucchine, frijarielli, scarole, asparagi, giardiniera, zucca, fagiolini…frutta sciroppata.
Assolutamente da non perdere i babà al limoncello, il limoncello ed il nocillo.

 

CETARII   Cetara (SA) Campania

Produttore di referenze di assoluta qualità quali: filetti di tonno in olio o al naturale, filetti di sgombro,
acciughette al peperoncino, alici sott' olio, peperoncini ripieni al tonno,  tonno bianco, crema al tonno.

 

TARTUFLANGHE   Piombesi d'Alba (CN) Piemonte

Una grande passione e l'amore per i prodotti autentici sono le linee guida di questa azienda fondata nel 1975.
Alcune specialità prodotte a base del prelibato "Tartufo"…tagliolini e tagliatelle, filetti di acciughe, olive taggiasche,
olio, aceto e sale aromatizzato, creme di tartufo bianco e nero,… miele, biscotti, creme dolci e pralineria.

 

TUTTOVO   Rivoli (TO) Piemonte

"Natura è Piacere" - biologica e senza GLUTINE (prontuario AIC) - è l'unica linea di salse che offre la grande
tradizione culinaria italiana e internazionale pronta da servire in tavola: majonese, majonese di riso, majonese di soia,
salse: tartara, genovese, maltese, cocktali, aioli, rucola,indiana, pepe verde, senape, ketchup, bagna caoda…

 

SOMMARIVA   Albenga (SV) Liguria

Fiore all' occhiello è sicuramente il pesto alla genovese BIO, con e senz' aglio e nella versione senza formaggio.
L' infinita gamma di altre specialità come le creme di: rucola selvatica BIO, pomodori BIO, carciofi, peperoncino, aglio,
acciughe,olive, la salsa di noci, i peperoncini farciti al tonno, i filetti di acciuga con e senza cappero, le olive taggiasche,
funghi, carciofini, melanzane, lardo alle erbe, l' indiscusso  olio extrta vergine di oliva-mosto prodotto a freddo dal
gusto delicato, gli oli aromatizzati, aceti,Sali e spezie...sono solo alcune prelibatezze che vi elenchiamo.

 

LA PASTA DI ALDO Monte San Giusto (MC) Marche

La pasta di Aldo riassume la tradizione artigianale Marchigiana. Per ogni formato di pasta viene usata una mescola
diversa di semole, l'impasto è amalgamato con cura e la sfoglia viene lavorata in modo da lasciare l'impasto soffice.
Una volta tagliata viene appesa in particolari stecche nei telai riposti nell' essiccatoio, per consentire
UNA LENTA E NATURALE ESSICCAZIONE personalizzata a bassa temperatura; un rito, più che un processo di lavorazione…
chitarrine, tagliatelle, pappardelle, filini, maccheroncini, farrine,saracene, tagliatelle con tartufo.

 

PRINCIPATO DI LUCEDIO   Trino (VC) Piemonte

Presso l'azienda agricola, con una superficie di circa 500 ettari, vengono coltivate le più pregiate e selezionate
varietà di riso, come il Carnaroli, il Vialone Nano, l'Arborio, il Baldo ed il Sant'Andrea; a queste si aggiungono
alcune "chicce" come il Riso Nero di Venere, il Riso Rosso ed il Riso Selvatico.  Da non perdere i prodotti lavorati
artigianalmente come ad esempio: le paste al riso, la farina di riso, la farina per polenta, la piccola biscotteria…

 

MUSSINI   Magreta (MO) Emilia Romagna

Da oltre 100 anni di storia, fanno di questa azienda una chicca nella produzione dell' aceto balsamico di Modena.
Confezionato in bottiglie di forme diverse, in base alla loro importanza di invecchiamento e classificazione,
è indicato  per insalate, verdure, riso, paste, carni, pesce, formaggi, caviale, frutta ed altre inumerevoli pietanze.
Molto apprezzate sono anche le creme balsamiche nere e bianche al naturale e aromatizzate al lampone, melograno,
zenzero, mirtillo, peperoncino, fichi, cannella, aglio, cacao. Infine le composte agro-dolci di fichi, cipolle rosse, fragole…

 

SICILIAN EXQUISITENESS   Giarre (CT) Sicilia

Artigianato del gusto, la raccolta di sapori e tradizioni che vi viene offerta sotto il marchio SICILIAN EXQUISITENESS.
Un intenso viaggio nel tempo che vi saprà raccontare, ricordare e conquistare, coinvolgendovi ed inebriando il
vostro palato. (S.E.) …alcune referenze: crema di pistacchio, crema di limone, crema di mandarino, crema di arancia,
torroncini e croccantini siciliani, confettura extra di gelsi, pesche, fichidindia, fragole e vaniglia, marmellata di
mandarini, arance rosse, limoni; liquori al ficodindia, al mandarino, al limone e alla cannella; i pesti: etna, siculo,
pistacchio, dei greci,….; i patè: capperi, carciofi e pistacchio, cipolle, peperoncino, olive, aglio, finocchietto…;
sott'oli, aceto e sale: pomodoro secco siciliano, olive rustiche verdi, misto funghi, carciofi, aglio, melanzane…;
i sughi: palermitana, taorminese, ricciola, cernia, pesce spada, al nero di seppia, sarde…

 

ALPE PRAGAS   Braies (BZ) Trentino Alto Adige

Nel cuore delle Dolomiti nascono specialià di qualità unica, preparate con la migliore frutta che gode di condizioni
climatiche favorevoli. L'assortimento delle composte è a dir poco "imbarazzante" dai gusti più classici...  fragola,
albicocca, ciliegia, prugna, lampone, mirtillo nero, mirtillo rosso, mora, mela cotogna a quelli più originali…
pera e limetta, sambuco e prugna, albicocca e rosa canina, pesca e citronella, sogno invernale, incanto d'estate.
Le composte di ALPE PRAGAS vengono prodotte con un contenuto di frutta del 70% e solo il 30% di zucchero,
succo di limone e pectina di mele come gelificante, senza aggiunta né di coloranti né di conservanti.
Una creazione straordinaria della ditta sono sicuramente le specialità agro-dolci come le mostarde, esclusive e
delicate realizzate con vari tipi di frutta eo verdura e arrichite con preziose spezie. L'assortimento: mela e cipolla,
fichi e pomodori verdi, albicocca e zucca,  pere e zafferano, mirtillo nero e rafano, peperone e peperoncino…

 

SLITTI   Monsummano T. (PT) Toscana

"…fare un grande prodotto non è un punto d'arrivo, ma un punto di partenza." (A.Slitti). L'aforisma la dice lunga su questa
meravigliosa azienda di cioccolato e caffè. Elencare tutte le referenze è a dir poco "impresa ardua" …le tavolette
in astuccio di cioccolato  gran cacao, super novanta, al latte, bianco, gran bouquet, le tortine con nocciole, le creme da
spalmare: slittosa, nocciolata, riccosa e gianera; i tartufi al cognac, i ricci, i cranberry, la selezione di pralinerie artigianali
ed una accurata scelta di miscele di caffe' del mondo…Nepal, Portorico, Nicaragua, India… passione per le origini.

 

MIELI THUN   Vigo di Ton (TN) Trentino Alto Adige

…la mattina a colazione, sia essa ayurvedica, mediterranea o d'oltreoceano, la sera a cena o nell'infuso da compagnia:
impariamo a capire che sul formaggio ci sta bene ma sulla carne ci sta anche meglio, non aspettiamo il cuoco televisivo
di turno per farlo, deteniamo le migliori capacità per scoprirlo anche da soli..."IL MIELE"!
oltre 20 referenze di miele, dai più classici…. millefiori, acacia, tiglio, castagno, girasole, arancio…
ai più ricercati…tarassaco, melata di bosco, cardo, corbezzolo, erica, eucalipto, rosmarino, sulla…
alle prelibatezze… mandormiel, melamiel, mixamiel, mugomiel, nocciomiel, regiamiel, perle al propoli.

 

FERRI   Castel Goffredo (MN) Lombardia

Da quattro generazioni l'azienda seleziona i migliori prodotti vegetali…vasta scelta di spezie, sali, pepi, thè,
legumi, frutta classica, esotica, "la morbidissima", zucchero, miscele di infusi e tisane. Il tutto accompagnato dagli
accessori per esaltare al meglio le caratteristiche di ogni singolo prodotto. Ampio catalogo per una infinità di prodotti.


LA TUNELLA   Ipplis di Premariacco (UD) Friuli

Tre generazioni, una sola storia…nei vini LA TUNELLA si ritrova tutta la generosa freschezza di energie nuove e creative…
ma Storia, Memoria e Tradizione rimangono i punti di riferimento solidi e costanti di un presente che giorno dopo
giorno costruisce il futuro. Produttori di una vasta gamma di referenze  nei Colli Orientali del Friuli.
le bollicine:  il mille; i bianchi classici: pinto grigio, chardonnay, sauvignon; i bianchi autoctoni: valmasìa, friulano, rjgialla;
gli uvaggi bianchi autoctoni: biancosesto, lalinda; i rossi: pinot nero, merlot, cabernet sauvignon, cabenet franc;
i rossi autoctoni: refosco dal peduncolo rosso, schioppettino, pignolo; l'uvaggio rosso autoctono: l'arcione;
i passiti: verduzzo friulano, noans, picolit.

 

 

 

Queste sono alcune delle aziende che abbiamo selezionato dal …1996…
A breve saranno riportate altre aziende di uguale importanza e prestigio…

LAZZARIS (mostarde), MELOTTI (riso), PRUNOTTO (conserve), DOMENIS (distillati), MONDO DI LAURA (biscotti),
VENTURINO (pasta di gragnano), FILIPPI (panettoni e colombe) URSINI (conserve) ALPES (conserve)


…un iniziativa "Gastronomia San Marco"

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